Caol Ila hat schon immer getorften Whisky hergestellt. Im Jahr 2005 füllte sie die erste Version von Non-Torbat und hat diese Gewohnheit seitdem beibehalten
eine torffreie Version abzufüllen.
Geschmacksnoten
Ein delikates Gefühl in der Nase, trotz der Abstufung.
Frisch, mit fruchtigen Noten, grünem Apfel, Orangenschalen. Trocken und Überraschend zart am Gaumen. Noten von Lakritz, Honig
klar, Kiefernharz, Salz und Zitrone. Reichhaltig und wohltuend kompakt, leicht ölig und dennoch trocken. Das Finale ist lang
und anhaltend, mit würzigen Noten von Lakritze, Honig und Zitrone.