Ca’ Marcanda Vistamare Gaja 2023

Ca’ Marcanda Vistamare Gaja 2023

Vistamare 2023 ist ein Weißwein vom Weingut Ca’ Marcanda aus der Region Toskana. Hier sind einige Merkmale dieses Weins:

• Rebsorten: Vistamare ist eine Mischung aus mehreren weißen Rebsorten, darunter Vermentino, Viognier, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Mischung variiert von Jahr zu Jahr, je nach Jahrgang und den Entscheidungen des Erzeugers.
• Sensorische Eigenschaften: Der Wein hat eine brillante strohgelbe Farbe. In der Nase sind Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Noten wahrzunehmen. Im Mund ist er frisch, lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und einer zarten Weichheit.
• Weinbereitung und Ausbau: Die Trauben werden von Hand geerntet und dann separat in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, um die Düfte und Aromen der verschiedenen Sorten bestmöglich zu erhalten. Nach der Gärung wird der Wein verschnitten und mehrere Monate lang in der Flasche gelagert, bevor er auf den Markt kommt.
• Paarungen: Der Vistamare ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fischvorspeisen, Meeresfrüchten, Salaten, Gemüsegerichten und Frischkäse passt. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif.
• Jahrgang 2023: Der Jahrgang 2023 zeichnete sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, die es den Trauben ermöglichten, optimal zu reifen, mit einer ausgezeichneten Konzentration von Aromen und einer guten Säure.

Der Vistamare 2023 ist ein frischer, aromatischer und angenehm komplexer Weißwein, der am besten jung getrunken werden sollte, um seine Frische und Lebendigkeit zu schätzen.