Billecart-Salmon Brut Reserve Champagner cl 75

Billecart-Salmon Brut Reserve Champagner cl 75

Der Billecart-Salmon Brut Réserve ist ein außergewöhnliches Erlebnis, das die Exzellenz und Tradition des Hauses verkörpert und den Reichtum der besten Crus der Champagne mit einem sorgfältigen Reifungsprozess verbindet. Mit seiner präzisen Assemblage und der Reifung in historischen Kellern entfaltet dieser Champagner eine Komplexität und Finesse, die ihn zu einem zeitlosen Symbol für Qualität machen. ✨🥂

🍇 Produktmerkmale

• 🍇 Trauben:
  • 40% Pinot Meunier: Verleiht dem Wein Rundheit und fruchtige Aromen.
  • 30% Pinot Noir: Verleiht Struktur und Körper, mit einer leicht würzigen Komplexität.
  • 30% Chardonnay: Verleiht der Mischung Frische, Eleganz und Feinheit.
• 🏆 Herkunft: Ausgewählte Trauben aus 28 Gemeinden der Champagne, die auf der Cru-Skala mit über 94/100 Punkten bewertet wurden, garantieren eine hervorragende Qualität.
• 🛠 Herstellungsmethode: Klassische Methode, mit Fermentierung durch ausgewählte Hefen.
• ⏳ Reifung: Er ruht mindestens 30 Monate lang „sur lies“ in den historischen Kreidekellern aus dem 17. und 19. Jahrhundert bei einer konstanten Temperatur von 12°C.

🌟 Sinnliches Erlebnis

👁 Optisches Erscheinungsbild

• Farbe: Leuchtendes Goldgelb, mit feiner, anhaltender Perlage, die zum Verkosten einlädt.

👃 Parfüm

• Nase: Elegant und komplex, mit Noten von frischen Früchten, grünem Apfel und weißen Blumen, gefolgt von subtilen Anklängen an Brotkruste und Nüsse.

👅 Geschmack

• Geschmack: Frisch und samtig, mit einer perfekten Balance zwischen Frische, Körper und Finesse. Seine runde Struktur wird von einer langen Persistenz begleitet, die eine leichte Mineralität und einen zarten Mandelnachgeschmack zum Ausdruck bringt.

🍽 Gastronomische Paarungen

• 🥂 Aperitif: Perfekt für einen eleganten und raffinierten Trinkspruch.
• 🍤 Empfohlene Gerichte:
  • Rohe Fischgerichte wie Sashimi und Austern.
  • Weißes Fleisch und Frischkäse.
  • Delikate Gerichte wie knackige Gemüsesalate und Tartar.

🌟 Warum wählen Sie es?

• 🏅 Tradition und Innovation: Ein Champagner, der die Vergangenheit und die Gegenwart der Maison Billecart-Salmon vereint und die Authentizität der Champagne offenbart.
• 🍾 Einzigartigkeit: Dank seiner Reifung ’sur lies‘ entwickelt der Billecart-Salmon Brut Réserve eine Komplexität, die ihn unverwechselbar macht.
• ✨ Eleganz und Frische: Ein vielseitiger Champagner, der die Harmonie zwischen Frische und Struktur perfekt zum Ausdruck bringt, ideal für jeden besonderen Anlass.

Billecart-Salmon Brut Réserve ist der Inbegriff von Champagner-Exzellenz, ein perfektes Gleichgewicht, das den Genuss einer einzigartigen sensorischen Erfahrung verkörpert. 🍾✨