Der Note di Bianco ist ein einzigartiger Ausdruck Siziliens, einer Region, die reich an Weintradition und unverwechselbarem Charakter ist. Dieser von Alessandro Viola mit Leidenschaft und Hingabe hergestellte Weißwein verkörpert die Essenz des sizilianischen Terroirs und die Vision seines Erzeugers.
Ursprünge und Philosophie:
Das Weingut von Alessandro Viola liegt im malerischen Val di Mazara und wird von der mediterranen Wärme und der frischen Meeresbrise verwöhnt. Die organische und natürliche Prägung des Produktionsprozesses spiegelt den Respekt vor der Umwelt und die Suche nach der Reinheit des Weins wider.
Sensorisches Profil:
Die Eleganz des Note di Bianco manifestiert sich in seinen komplexen und harmonischen Noten. Kräuteraromen vermischen sich mit subtilen Fruchtnuancen, während der lange, jodhaltige Abgang einen unvergesslichen Eindruck am Gaumen hinterlässt. Die Rebsorte Grillo, spontan vergoren und sechs Monate auf der Hefe gelagert, verleiht dem Wein eine ausgewogene Struktur und lebendige Frische.
Einzigartige Erfahrung:
Notes di Bianco zu genießen bedeutet, in die Authentizität Siziliens einzutauchen. Jeder Schluck ist eine sinnliche Reise durch die sonnenverwöhnten Landschaften und die jahrhundertealten Traditionen der Insel. Es ist die Kombination aus der Kunst der nachhaltigen Landwirtschaft und der Leidenschaft für Wein, die diese Flasche zu einem echten Schmuckstück önologischer Handwerkskunst macht.
Technische Daten:
- Jahrgang: 2022
- Erzeugungsgebiet: Sizilien, Val di Mazara
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Rebsorte: Grillo
- Zugesetzter Schwefel (SO2): 20 mg/l
- Erntemethode: Manuell
- Alterung: Stahl
- Format: 75 cl
- Limitierte Produktion: 20.000 Flaschen
Schlussfolgerung:
Note di Bianco ist mehr als ein Wein, es ist eine Geschichte von Leidenschaft, Territorium und Hingabe. Jeder Schluck zelebriert den Reichtum der sizilianischen Natur und die Kunst der handwerklichen Önologie. Entdecken Sie den Charme Siziliens in jedem Glas und lassen Sie sich vom Zauber des Note di Bianco verzaubern.
